IMG_1198_edited.jpg

NON ALCOHOLIC SPIRIT

DISTILLED WITH GIN BOTANICALS

W_mimea-18.png
 
  • Gin

  • Alcoholvrij

  • Mimea

  • Mocktail

  • Gin & Tonic

  • Non alcoholic

  • Aperitief

  • Mdrinks

  • Niet-alcoholisch


 

Extra woorden

  • Tournée Minérale

  • Dry January

  • Sober october

  • cocktail recepten

  • alcoholvrije gin

  • perfect serve

  • spirit

  • natuurlijke ingrediënten

  • distillaten

  • botanicals

  • vegan

  • suikervrije cocktail

  • suikervrije mocktail

  • geen alcohol

  • 0% alcohol

naam        Mdrinks

adres        Lobelialaan 31 2950 Kapellen

telefoonnummer    +32(0)468/27.21.24

mailaders    Tiffany@mdrinks.eu

btw-nummer    BE0761.722.672

Rekeningnr    BE20 0689 4006 8756

OVER MIMEA
IMG_2729.jpg

Alcoholvrije alternatieven zijn tegenwoordig niet meer weg te denken op sociale aangelegen. Niet alleen voor mensen die zich om medische redenen van alcohol moeten onthouden en BOB's, maar bij velen is het nuchtere leven een bewuste keuze, voor even of voor het leven. Toen ook mijn partner alcohol moest mijden, constateerden we echter dat weinig van de alternatieven een waardige vervanger zijn voor een lekkere gin-tonic of gelijkaardige mix. Daarom gingen we zelf aan de slag. 

Na maandenlang brainstormen en experimenteren met smaken ontstond Mimea Harmony: een alcoholvrij destillaat met onder andere rozemarijn, tijm en een vleugje peer en granaatappel. Mimea betekent kruiden in het levendige Swahili. Toepasselijk, want in ons eerste product dat we op de markt brengen, Mimea Harmony, worden maar liefst 35 verschillende botanicals gebruikt.

Tijdens het proces vroegen we - met een klein hartje - aan enkele sommeliers en kenners in het vak om Mimea Harmony te proeven. Het viel alvast erg goed in de smaak: "Perfect te combineren met een basic tonic, maar ook met een elderflower tonic voor zij die het liever wat zoeter willen."

 

Iedereen heeft zijn eigen voorkeur in smaak, zo kan je ook met de garnering spelen voor de finishing touch: een schijfje sinaasappel, limoen, een kaneelstokje of een takje verse rozemarijn ... Onze spirit én jouw smaakpapillen

worden telkens herboren. Heerlijk om samen te drinken, even heerlijk om alleen van te genieten. 

 

Met Mimea bieden we een toegankelijk, verfijnd alcoholvrij alternatief voor de perfecte gin tonic-ervaring. Wij hopen dat jullie net zo van onze spirit zullen genieten als wij zelf. Cheers!

 

Tiffany

NO SUGAR I NO CALORIES i NO ALLERGIES

We kiezen er bewust voor om geen suikers toe te voegen aan onze non alcoholische spirits. Ze bevatten dus ook géén calorieën. Het zo houden is up to you: Mix met een calorie-arme tonic en garneer met een schijfje limoen.

Een kater is voor niemand leuk, maar wist je ook dat alcohol migraine of zelfs een epilepsie- of astma-aanval kan opwekken? Dankzij ons heerlijk alcoholvrij alternatief kan echt iedereen genieten van een heerlijk aperitief.

HET MAAKPROCES

Verschillende technieken werden toegepast om kruiden te destilleren met behoud van hun geur en smaak. Het destilleren van kruiden gecombineerd met het fermenteren zonder alcohol is een uitdaging op zich. Met vacuum destillatie kan het kookpunt van water tot 60°C verlaagd worden.

 

Er werd geëxperimenteerd met verschillende botanicals en uiteindelijk werden er tot wel 35 botanicals gebruikt in onze spirit. De ene zorgt voor een zachtheid terwijl de andere op zijn beurt een intense smaak brengt zonder gebruik van alcohol.

 

Bij het destilleren van kruiden komen er geen suikers vrij. We kiezen er ook bewust voor om geen extra suikers toe te voegen.

W_mimea-23.png
WhatsApp%20Image%202020-12-30%20at%2009.
CONTACT

Heb je een vraag over onze producten, wil je samenwerken of heb je feedback? Aarzel dan niet om ons te bellen, mailen of een gele briefkaart te sturen.

Mdrinks

Lobelialaan 31

2950 Kapellen

+32(0)468 27 21 24

tiffany@mdrinks.eu

BE0761 772 672

Afhaalmagazijn (ophaling bestelling na afspraak):

Hoogboomsteenweg 141b

2950 Kapellen

NIEUWSBRIEF

Wil je op de hoogte blijven van acties en nieuwe producten? Laat hier je mailadres achter. 

Bedankt voor je inschrijving!